maanantai 29. kesäkuuta 2015

Kesävarpaat ilta-auringossa

Uusi suosikki kesävarpaiden viimeistelyyn on tämä kimallepläjäys - Gosh Frosted Sand Look-kynsilakka, 05 Frosted Rose. Pinkkifanina tunnettu Nuppuseni yllättäen ihastui myös tähän nudesävyyn, niinpä loihdimme molemmille kimaltelevat kesävarpaat - vain hieno hiekkaranta ja turkoosi meri uupuvat (ei tarvitsisi räpsiä kuviakaan hiekkalaatikossa..)! :D

sunnuntai 28. kesäkuuta 2015

Ystävät, aurinko ja Helsinki

Hyvä ystäväni muutti viitisen vuotta sitten Tampereelle, perusti perheen ja asettui asumaan. Olemme tunteneet jo lähes 20 vuotta ja työskennelleet kahdessa eri työpaikassa yht´aikaa. Hänen jalanjälkiään oikeastaan olen ajautunut tämän hetkiseen ammattiini. Olemme viikottain puhelimitse yhteydessä ja tasaisin väliajoin hän matkustaa pääkaupunkiseudulle vanhempiaan ja ystäviään tapaamaan. Ja lähes joka kerta menemme keskustaan shoppailemaan, kiertelemään ja syömään, joskus jopa istumaan iltaa vähän pidempäänkin. ;) Tai vaihtoehtoisesti vietämme lasten kanssa aikaa meillä. Useimmiten muutama muukin ystävä liittyy seuraan. Niin myös eilen. Vietimme oikein mukavan, lapsivapaan ja aurinkoisen lauantaipäivän värikkäästi juhlivassa Keskustassa. Kävimme kaupoilla, kiertelimme katuja, ihmettelimme ihmisvilinää, tuoksuttelimme merta, vierailimme terassilla ja söimme pitkän kaavan mukaan Mayassa. Ihana päivä, ihanat ystävät! Vaikka välimatka on pitkä, tuntuu, että vietämme aikaa enemmän yhdessä, kuin monen lähempänä asuvan ystävän kanssa.
Ostin loppukeväästä H&M:stä tämän persikan värisen maksimekon, jota vihdoin pääsin ulkoiluttamaan! Aivan ihana mekko, mutta ikävän arka väri. Juuri ennen lähtöä suihkautin hajuvettä kaulalle ja mekon rinnuksille jäi selvät pisarajäljet näkyviin. :/ Ja pehvaa piti koko ajan varoa, ettei vaan istahda mihinkään likaan tai märkään.
Pienimmälle ostin tuliaisiksi Crocksin liikeestä uudet kumpparit, kun isoveljen vanhoissa PO.P:n raitasaappaissa oli ahkeran käytön jäljiltä halkeama pohjassa. Nämä olivat alessa puoleen hintaan, jeij! Harmi, että keltaiset olivat jo loppuun myyty..

maanantai 22. kesäkuuta 2015

Kasvihuoneen kuulumisia

Eilisilta kuluikin reissukassien purkamisen sijaan kasvihuoneen ja pihakukkien kastelussa. Suurin osa kukista oli toki saanut taivaalta osansa Juhannuskeleistä, mutta katoksen asukit, sekä kasvihuone olivat janoisia.
Neljän päivän poissaolon aikana kurkut olivat ottaneet jättiharppauksen satonsa kasvatuksessa. Hassua, tuntuu kuin olisin juuri rustannut postausta siementen istutuspuuhista. Noh, on siitä jo kuukausi aikaa, kun ryhdyin linkkiä kaivelemaan ja asiaa tarkastamaan. Enää ei kovin montaa päivää tarvitse odotella, kun pääsemme nautiskelemaan mehukkaista ja ihanan rapsakoista omista kurkuista. Näissä on mielestäni ihan erilainen rapeus ja pureskelutuntuma, kuin kaupan kurkuissa. Ja myös enemmän makua!
Lisäksi pinaatit ovat valmiita käytettäväksi, salaatit hyvässä vauhdissa ja herneenversot jo 30 cm pitkiä, lisäksi löytyy yrteejä - timjamia, basilikaa ja ruohosipulia. Tomaatteja vaille oman maan salaattiainekset kasassa. Tomaatti tosiaan vasta kukkii, joten tovin saa odotella, kunnes niitä pääsee syömään.
Muovisen kasvihuoneen kätkentä on vielä aikas lailla vaiheessa. Oven vieressä kasvava, viime kesänä istutettu Köynnöskuusama toteuttaa tehtäväänsä kiitettävästi ja on tällä herkellä rehevä ja kohtaloonsa tyytyväisen oloinen. Keväällä hankkimani vaaleanpunaiset köynnösruusut ovat vasta noin puolen metrin korkuisia, joten peitetehtävä jää (toivottavasti) tulevaisuuteen.
Yllä: Viime kesänä lasten suosikiksi nousseet pinaati-nokkosletut ovat raaka-aineidensa puolesta paistajaa vaille herkutteluvalmiita.. ;)
Alla: Yrttiruukussa kasvaa sopuisasti basillika ja timjami.

sunnuntai 21. kesäkuuta 2015

Sadetta ja hyttysiä..

..eli perinteinen Juhannus! Aikaisempien vuosien tapaan suuntasimme kohti sukuni kesäpaikaa Keski-Suomessa, vaikka sääennusteet saivat miettimään suunnitelmaa kahdesti. Koleaa ja sadetta piisasi, juuri niin kuin oli luvattu. Aattoillaksi taivas vähän repeili ja pääsimme todistamaan muutamaa kultaista auringonsädettä, onneksi! Itse juhlailtana saunottiin satavuotiaassa rantasaunassa, syötiin hyvin ja ihailtiin kokkoa isolla sukulaispoppoolla. Miniloma torstaista sunnuntaihin sisälsi lisäksi mönkkärikruisailua, pyöräilyä ja veneilyä, vaikka ulkona hengailu valtavien hyttyslaumojen ja kosteuden vuoksi oli henkisesti hieman haasteellista.. Tässä pikainen postaus kuvakollaasin muodossa, ennen kuin ryhdyn purkamaan kasseja ja pesemään likapyykkiä. Mukavaa lomaa kaikille kesälomansa aloittaneille! :)

perjantai 12. kesäkuuta 2015

Viikon viini - vihreä viini

En varsinaisesti ole viiniasiantuntija(kaan), vaikka jokusen putelin olen viimeisen parinkymmenen vuoden aikana tyhjentänyt, sekä eri rypälelajeja maistellut. Kaikki väritkin olen läpi käynyt - moneen kertaan. Tai niin ainakin luulin, kunnes törmäsin vihreään viiniin eli vinho verdeen. Pitkään suosikkinani on ollut italialainen Villa Antinori, sekä italialaiset kevyesti poreilevat proseccot. Hakusessa oli tälläkin kertaa pirskahteleva ja kepeä valkoviini. Tämän päivän yllättävän aurinkoiseen ja lämpimään kesäsäähän sopiva!
Alkon ystävällinen myyjä suositteli kriteeireihini sopivaa portugalilaista vinho verde Casal Garciaa, yhtä Alkon pisimpään valikoimissa ollutta merkkiä. Vihreä viini tulee tietyltä Portugalin alueelta, jossa rypäleet poimitaan hyvin nuorena. Myös itse viini nautitaan yleensä jo noin vuosi pullotuksen jälkeen.
Esitelappunen hyllyn kyljessä lupaili pirskahtelevaisuuden lisäksi vivaihteikasta ja ryhdikästä puolikuivaa valkoviiniä, hintalappuna 8,48. Sopii mm. sushin ja salaatin kaveriksi, sekä seurusteluviiniksi.
Lasi täyttyi lähes värittömällä juomalla, kuitenkin enemmän kellertävään taittuvalla, kuin vihreän sävyisellä. ;) Tuoksu oli.. noh, valkoviinimäinen. Alkukulaus oli melko valju, eli luonnehtisinko rennon kepeä. ;) Kielellä tuntui mukavaa poreilua. Useamman maistelukerran jälkeen viini ehdottomasti parani, niin kuin viinit yleensäkin. Ihan kelpo kesäviini, voisin ostaa uudestaan.
Aavistuksen sinisävyinen pullo syvänsinisine etiketteineen tekee pullosta mielestäni kauniin (kunnes mieheni tokaisi pullon näyttävän kreikkalaiselta anisviinapullolta..). Jokatapauksessa sopii valkoisten luonnonkukkien kanssa oivasti juhannuspöytään. Chin chin!

keskiviikko 10. kesäkuuta 2015

Kasvis-kuskussalaatti

Postaus herkkusuille! Bongasin alkuvuodesta Hesarin sivuilta "lihattoman tammikuun" merkeissä tämän herkuista herkuimman kasvis-feta-kuskussalaatin. Sen jälkeen ihanuudesta on tullut suosikkitarjottavani vieraille erinäisiin illanistujaisiin. Vähän erilainen, jopa ylellinen ja ennen kaikkea sopii myös kasvissyöjille, joita ystäväpiirissäni riittää. Tuoreista yrteistä tehty mausteseos antaa kasvisherkulle, ja koko keittiölle, taivaallisen tuoksun ja graanatinomenan siemenet viimeistelevät yllelisen ilmeen. Kesällä erinomainen lisuke grilliruokien kanssa ja seuralaiseksi sopii mitä parhaiten kuiva kuohuva!

Tässä ohje Helsingin Sanomista:

"Ainekset

Paahdetut kasvikset:
1 kesäkurpitsa
1 munakoiso
1 punainen paprika
2 pientä punasipulia tai 4 salottisipulia
3 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
2 tl sormisuolaa
½ tl mustapippuria
½ punaista chiliä
2 tl raastettua inkivääriä
1 valkosipulin kynsi
1 dl tuoretta persiljaa tai lehtipersiljaa silputtuna

Kuskus:
2 dl vettä
½ tl suolaa
½ rkl öljyä
2 dl kuskussuurimoita

Lisäksi:
1 granaattiomena
200 g fetajuustoa

Valmista ensin paahdetut kasvikset. Leikkaa kesäkurpitsasta päät ja halkaise kesäkurpitsa pituussuunnassa neljään lohkoon. Poista vetinen siemenosa. Leikkaa lohkot vielä puoliksi ja sitten paloiksi.
Leikkaa munakoisosta päät ja halkaise kahdeksaan lohkoon. Paloittele.
Kuutioi myös paprika. Kuori ja lohko sipulit.
Laita kasvikset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja valuta päälle oliiviöljy. Kääntele seosta hieman, jotta öljyä on mahdollisimman tasaisesti.
Paahda kasviksia 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kasvisten kypsyessä tee niille mausteseos: sekoita sitruunamehuun sormisuola, mustapippuri, hienonnettu punainen chili, kuorittu ja raastettu inkivääri, kuorittu ja puristettu valkosipulin kynsi sekä persiljasilppu. Kun kasvikset ovat valmiit, siirrä ne kulhoon ja sekoita mausteseos joukkoon.
Valmista kuskus: mittaa kattilaan vesi, suola ja öljy. Kiehauta. Ota kattila pois levyltä ja sekoita joukkoon kuskussuurimot. Anna niiden turvota kannen alla noin 5 minuuttia. Erottele suurimot sitten haarukalla ilmaviksi ja kääntele kasvisten joukkoon. Älä sekoita liikaa, jotta ainekset eivät aivan muhennu.
Erottele granaattiomenasta siemenet ja murustele feta. Annostele lautasille ja ripottele granaattiomenan siemenet ja fetamurut päälle."

sunnuntai 7. kesäkuuta 2015

Sunnuntain surinoita

Viime viikolla alkoi kevyt kesäloma! Palasin neljän kotiäitivuoden jälkeen syksyllä takaisin työelämään, joten lomapäivien määrä on sen mukainen.. Onneksi osittaisen hoitovapaan suoma lyhennetty työviikko mahdollistaa kesästä nauttimisen näiden muutaman lomaviikon jälkeenkin.
Ensinmäinen lomapäivä kului keskimmäisen kesäflunssan tuomaa kuumetta hoivaillen - sisällä notkuen siis. Samoin toinen. Onneksi viikonloppuna poika oli jo kuumeeton ja pientä väsymyksen tuomaa kitinää lukuunottamatta oma itsensä. Böörnautin jälkeinen oma vointikin alkaa olla jo voiton puolella!
Nuppunen on viime viikon raskaan voimisteluleirin jäljiltä päässyt vasta nyt nauttimaan täysillä koulujen päättymisen jälkeisestä vapaudesta ja ollut menossa kavereiden kanssa, sekä iloinnut myöhäisemmästä kotiintuloajasta. Nytkin lähti kaksosille yökylään. Jumppatreenit jatkuvat vielä pari viikkoa, mutta juhannuksesta alkaa odotettu reilun kuukauden kestävä treenitauko!
Näin siis kului meidän viikko. Sunnuntaina nautiskeltiin pihapuuhissa ja takapihalta avautuvaa metsää tutkiskellen. Alla kuvakooste siitä.
Pienimmän kanssa ihasteltiin raparperin kukissa mönkiviä kulta- tai kuparikuoriaisten(?) laumaa. Niitä oli ainakin kymmenen. Lentoon lähtiessään pitivät kovaa surinaa, joka sai aikaan jännityneitä kiljaisuja - niin minussa, kuin pojassakin! ;)
 Etupihan kivikkokasvit ovat huikeassa kukkaloistossa.
Kasvihuoneessa herneenversot ovat jo hyvässä vauhdissa, samoin salaatti ja pinaatti! Varmaan jo muutaman viikon sisään päästään nauttimaan omista rehuista! 
Ensi viikolla on luvassa ihan uudenlaisia tuulia, mutta niistä enenmmän myöhemmin! Jänskää! ;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...